語義 1:名詞定義発酵している大豆と大麦か麹から作られた密度の濃い練り物日本料理でスープまたはソースを作るのに使用される発酵している大豆と大麦か麹から作られた密度の濃い練り物; 日本料理でスープまたはソースを作るのに使用される類語・言い換え候補味噌香上位概念スプレッド関連概念日本