語義 1:名詞定義脂質分子の一部を形成し、加水分解によって脂肪から派生する脂肪族モノカルボン酸類の総称脂肪酸は、12から22の炭素原子の連鎖で結びつけられた一連の炭素原子の周りで造られる単純分子である脂質分子の一部を形成し、加水分解によって脂肪から派生する脂肪族モノカルボン酸類の総称; 脂肪酸は、12から22の炭素原子の連鎖で結びつけられた一連の炭素原子の周りで造られる単純分子である上位概念カルボン酸関連概念不飽和脂肪酸