語義 1:名詞定義(アメリカ式中華料理)肉や魚と野菜(セロリー、タマネギ、ピーマン、豆もやし)を強火で手早く炒め、ショウガ、ニンニク、醤油で味つけしたもの; ご飯と共に供する; 米国で生み出され、しばしば米国の中華料理店で出される類語・言い換え候補チャプスイ上位概念料理